Корзина:

Корзина пуста

В нашем каталоге представлен большой ассортимент бахчевых культур, самые популярные и современные сорта.

 Арбуз

 

Калории, ккал: 

25

Белки, г: 

0.6

Жиры, г: 

0.1

Углеводы, г: 

5.8

Родиной арбуза является Южная Африка, где он до сих пор встречается в диком виде. Уже в Древнем Египте люди знали и возделывали эту культуру. Арбуз часто помещали в усыпальницы фараонов как источник пищи в их загробном существовании. В Западную Европу арбузы были завезены в эпоху крестовых походов, а в России появились лишь в XVI веке, но до XIX века они были редким лакомством.

Плод арбуза — не ложная ягода, как ошибочно принято считать, а тыквина.

Арбуз — один из лидеров по содержанию ликопена — очень сильного антиоксиданта. Арбузы, за счет содержания ликопена, помогают вылечить мужское бесплодия. Сок и мякоть арбуза очень эффективное мочегонное и желчегонное средство. Мякоть арбуза содержит нежные пищевые волокна, которые снижают уровень холестерина в организме. Сок арбуза отлично очищает печень и почки от шлаков

Арбузы полезны при подагре, артрите, атеросклерозе, гастрите, болезни Боткина, болезнях печени, желчного пузыря, гипертонии, анемии, пороках сердца, носовых кровотечениях и ожирении.

Сок арбуза прекрасно тонизирует кожу. Можно сделать маску, которая улучшает цвет кожи, освежает ее. Для этого 5 слоев марли смачивают свежеприготовленным соком и прикладывают на очищенное лицо на 15-20 минут. Затем споласкивают лицо теплой водой и смазывают кремом.

Для общего очищения организма при отсутствии противопоказаний применяется так называемое «арбузное голодание», когда в течение 3-4 дней в пищу употребляются только арбузы и черный хлеб. Интенсивное выделение мочи во время этой процедуры также промывает почки и мочевыводящие пути, вынося за счет высокой динамики процесса крупинки песка и мелкие камни.

Чтобы проверить арбуз на содержание нитратов нужно:

·         опустить кусочек в стакан с водой: арбуз с нитратами окрасит воду в красный или розовый цвет, а «чистый» арбуз лишь сделает воду мутной;

·         сжать арбуз: если он не трещит, но на вид спелый, значит созрел не без «помощи»;

·         срез арбуза не должен быть гладким, в идеале он светится сахарными крупинками, и прожилки не должны быть толстыми и желтыми.

Риск купить опасный для здоровья арбуз с нитратами снижается к концу августа. К этому времени бахчевые уже поспевают естественным путем и необходимость использовать искусственные технологии отпадает.

Красиво нарезать и подать любимую бахчевую культуру, арбуз, это целое искусство. Блюдо с фруктами всегда было украшением любого праздничного стола. А арбуз — это изюминка любой фруктовой нарезки… большая изюминка!

Смотрите сами, как обычный арбуз можно превратить в шедевр. Хотя после такого его становиться жалко есть. 

 

 Конечно, чтобы научится ТАК красиво нарезать арбуз, нужно потратить много времени и сил. Плюс нужно иметь хотя бы толику художественного таланта.

Для нас сейчас более актуальны варианты, не требующие специальных навыков и подготовки. И у нас есть несколько идей того, как нарезать арбуз и подать его к столу. Все предельно просто, а также оригинально и очень красиво.

Вариант первый. Сначала нарежьте арбуз тонкими дольками, как это показано на рисунке, и с помощью формочек для теста нарезаем арбуз на маленькие красивые дольки.

  

А вот такой фруктовый шедевр можно получить если комбинировать арбузные сердечки и апельсины.

 

У нас показаны дольки звездочки и сердечки, но вы можете использовать совершенно любые. Все ограничивается только наличием формочек и темой праздника.

Следующий вариант. Многие из вас видели и пользовались специальной ложкой для мороженого, а у кого-то даже она есть. Она-то нам и нужна.

Разрезаем арбуз и с помощью ложки делаем арбузные шарики. Шарики горкой выкладываем на вторую половинку. Получается очень красиво.

 Мороженое любят все, а как насчет арбузного мороженого? Точнее не самого мороженого, а формы. С помощью деревянных палочек вы можете вот так оригинально подать арбуз.

 

Арбузное канапе — вот еще один оригинальный и красивый способ нарезать и подать арбуз. Впрочем, смотрите сами!

 

Фруктовая башня, и арбуз как основа.

 

Пользуясь этими несложными, способами вы сможете красиво нарезать арбуз и украсить им свой праздничный стол. Этим вы удивите и порадуете себя, своих домашних и гостей.

 

 

  

Scroll to top